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01 TS01-Glasur
Vorbereitungszeit: Garzeit: Personen:
Zubereitung:

Wenn Sie Schweinekrustenbraten oder Entenbrust das gewisse Etwas verleihen möchten, glasieren Sie die Kruste bzw. Haut mit einer aromatischen TS01-Glasur.

Dazu einfach das TS01 Salat-Topping mit dem Honig sowie etwas gehacktem Thymian verfeinern. Den Braten zum Ende der Garzeit gleichmäßig mit der Glasur überziehen. So wird er besonders knusprig.

Zutaten:
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